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    Masa para pizza

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    Masa para pizza

    Mensaje por Alexandra el Mar 1 Feb - 15:13

    Iris me pidió la receta dela masa para la pizza de la panificadora:

    300 ml de agua
    1 cucharada de aceite de oliva
    3/4 de una cucharadita de sal
    2 cucharaditas de azúcar moreno
    450 gr de harina
    1 paquetito de levadura seca

    con estas cantidades nos sale masa para dos pizzas, como ahora no como por la dieta, hacemos una y la otra la congelamos
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    Re: Masa para pizza

    Mensaje por iris el Mar 1 Feb - 21:58

    La harina es de la normal?
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    Re: Masa para pizza

    Mensaje por Alexandra el Miér 2 Feb - 7:55

    Uso harina normal porque la fuerza es más cara y no he notado diferencia. Lo único que miro es que tenga más de 10 gr de proteínas, pero casi todas lo tienen
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    Re: Masa para pizza

    Mensaje por Rosa89 el Vie 23 Mar - 11:47

    Yo le pongo leche!!! Así queda crujiente por fuera y blandita por dentro :P
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    Re: Masa para pizza

    Mensaje por Alexandra el Vie 23 Mar - 12:05

    Que buena idea Rosa, lo probare cuando vuelva a casa

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    Re: Masa para pizza

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