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    Croquetas caseras

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    Mensaje por Alexandra el Mar 21 Dic - 15:11


    Pues ha quedado genial la masa!!!!!
    lo he hecho así:

    - 1 Cebolla
    - Aceite
    - Carne del caldo o cocido
    - 1 huevo duro
    - 1 litro de leche caliente
    - 110 gramos de harina
    - 40 gramos de maizena
    - 1 pastilla de caldo
    - Sal y pimienta

    En primer lugar, he dorado la cebolla con un poco de aceite en la sartén y la he puesto en a la cubeta. He picado la carne y calentado la leche. Luego he puesto la leche, la carne, las dos clases de harina y la pastilla de caldo en la cubeta
    Selecciono el programa de mermeladas, y cuando deja de batir hay que remover tres o cuatro veces, y se le echa la sal, la pimienta y el huevo duro picado. El programa dura una hora, pero lo he parado a los 50 minutos más o menos, eso se tiene que ver según la consistencia que os guste

    (babilla)


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    Re: Croquetas caseras

    Mensaje por Danna el Mar 21 Dic - 15:21

    (palmas) (palmas) (palmas)
    Muchas gracias este fin de semana pruebo tus croquetas siiiii!!! (032) se me hace la boca agua solo de pensarlo
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    Re: Croquetas caseras

    Mensaje por Alexandra el Mar 21 Dic - 16:44

    ya me contarás Danna (okis)
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    Re: Croquetas caseras

    Mensaje por nube el Mar 21 Dic - 18:18

    Pero sólo se pueden hacer en la panificadora??? Rolling Eyes yo no la tengo (llorar)
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    Re: Croquetas caseras

    Mensaje por Alexandra el Mar 21 Dic - 18:37

    no, nube, las puedes hacer de la forma tradicional, claro. Pero es que con las dos fierecillas que tengo en casa es imposible estar tranquila en la cocina más de medio minuto Suspect vacían los cajones, abren los armarios, juegan a los tuppers voladores (cejas)
    por eso la hago en la panificadora, porque mientras la maquinita remueve la masa yo me dedico a otras cosas (007) (025) (juju)
    en la thermomix dicen que quedan de lujo, pero eso ya son palabras mayores para mi, es demasiado cara (006)
    y como diría mi madre, no hay nada como la comida hecha de la forma tradicional, pero si me tengo que esperar a que éstos se vayan de casa Sleep (revolcado)
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    Re: Croquetas caseras

    Mensaje por maria65 el Mar 21 Dic - 22:57

    nube escribió:Pero sólo se pueden hacer en la panificadora??? Rolling Eyes yo no la tengo (llorar)
    pues yo no tengo aceite , que entre la hipoteca , la luz , el gas y muchos variossssssss , se me ha largao sólo el sueldo mio y de mi conyuje (risas) (risas) (risas) (risas)
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    Re: Croquetas caseras

    Mensaje por Alexandra el Miér 22 Dic - 7:34

    Maria, le he cogido manía a la freidora, ahora todos los renovados los hago en el horno

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    Re: Croquetas caseras

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