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    MOUSSE DE CHOCOLATE

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    Elena
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    MOUSSE DE CHOCOLATE

    Mensaje por Elena el Vie 30 Abr - 7:19



    Ingredientes



    · 175g. de chocolate negro

    · 30 g. de mantequilla.

    · 4 huevos

    · 80 g. de azúcar

    · 1 copita de licor de cerezas, ron o brandy

    · Virutas de chocolate



    Se deshace el chocolate y la mantequilla al baño maría, removiendo con cuidado.



    Una vez deshecho, añade el azúcar y las yemas batidas poco a poco sin dejar de remover.



    Después, agrega el licor. Deja enfriar y, mientras tanto, monta las claras a punto de nieve y añádelas al chocolate, mezclándolo bien.



    Reparte el mousse en copas individuales y mételas en la nevera durante 2 horas, por lo menos.



    Por último, adorna con las virutas de chocolate y, si quieres, con unas hojas de menta.





    Es una receta un poco peligrosa…. yo pondría más chocolate, ya que habrá que ir probándolo…. haber como queda.
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    Re: MOUSSE DE CHOCOLATE

    Mensaje por gatula el Vie 30 Abr - 22:21

    Elena, cómo puedes hacerme esto?? El chocolate es mi vicio!!! (032)
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    Re: MOUSSE DE CHOCOLATE

    Mensaje por ester62 el Vie 30 Abr - 22:29

    ¡Diosssssssss! Yo tambien pondría más chocolate...por aquello de la tentación de ir metiendo el dedo para ir probando
    ¡Qué bueno está....ohhhhhh!
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    Re: MOUSSE DE CHOCOLATE

    Mensaje por maria65 el Mar 20 Jul - 8:56

    Jopetas , que rico
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    Re: MOUSSE DE CHOCOLATE

    Mensaje por merc70 el Jue 30 Sep - 18:10

    Uf! Y tan peligrosa que es esta receta (cejas) Tiene que estar de mueeeeeeeerte! Y encima parece fácil de hacer!
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    Re: MOUSSE DE CHOCOLATE

    Mensaje por Danna el Vie 1 Oct - 9:18

    ya se donde poner el ron (031)
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    Re: MOUSSE DE CHOCOLATE

    Mensaje por Alexandra el Miér 8 Dic - 13:23

    (032) (032) (032) (032)
    ya se que es lo primero que hoy a hacer cuando haya adelgazado...... lo malo es que como me salga bien tendré que volver a empezar (030)

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    Re: MOUSSE DE CHOCOLATE

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